FRANCIS COPPOLA Diamond Collection Zinfandel 2017 0,75 L

Ce vin issu de Zinfandel, un cépage originaire de l’adriatique qu'on retrouve du coté de l’Italie sous le nom de Primitivo et du coté de la Croatie sous le nom de Crljenak Kastelanski, nous révèle un nez de fruits rouge et noir compotés, d’épices douces, une bouche suave aux tanins soyeux.

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21,90 €TTC

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Issu de 2 parcelles différentes, l'une au Sud dans la région de Paso Robles très aride, et l'autre au Nord dans la région de Sonoma plutôt fraîche, ce Zinfandel est bien structuré et présente une belle texture en bouche avec ses arômes de fruits rouges (fraise, framboise et cerise). Les fruit noirs y sont très bien extraits et l'élevage en fûts de chêne français apporte des notes d'épices douces (poivre, noix de muscade...). Un vrai petit chef-d'oeuvre qui fera des heureux autour d'une pièce de viande grillée.
Type vins rouges
Pays Etats-Unis
Région California
Domaine Francis Coppola
Cépage Zinfandel
Cépage Petite syrah
Millésime 2017
Accord charcuterie
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Potentiel de garde 5 à 8 ans
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°
Cuvée Diamond Collection

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