ROCKFORD Rod and Spur Shiraz Cabernet 2014

Voici un excellent millésime de "Rod & Spur" de Rockford. Le millésime 2014 est un assemblage de 67% de shiraz et 33% de cabernet sauvignon. Ses arômes de prunes cuites, de réglisse et de gravier chaud. La bouche est ample, corsé et longue, les tanins sont mûrs et même un peu charnus, et un vin de caractère. C'est un assemblage judicieux qui harmonise totalement le Cabernet et la Shiraz et qui dev

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42,00 €TTC

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"Rockford ne peut être décrit que comme une légende, même si ce mot est aujourd'hui suremployé", nous dit James Halliday. Les premiers vignerons australiens ont commencé à se forger leur propre chemin en mélangeant des variétés qui n'avaient pas été traditionnellement trouvées ensemble. Le Rod and Spur est l'exemple même de la quintessence de l'assemblage australien Shiraz-Cabernet. Un beau vin élégant de la Barossa Valley, qui combine fraîcheur et intensité. C'est un assemblage judicieux qui s'harmonise totalement et qui devrait se conserver et s'améliorer pendant une décennie ou plus.
Type vins rouges
Pays Australie
Région Barossa Valley, South Australia
Cuvée Rod and Spur
Cépage Cabernet Sauvignon
Cépage Shiraz
Millésime 2014
Potentiel de garde 10 ans
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°