BODEGAS OLIVARES Altos de la Hoya 2019

10,90 € TTC
Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit pourcentage de chêne est neuf.
Quantité:

Rouge intense et puissant à base de Monastrell et d'une petite portion de Garnacha. Mûre, cassis confit et prune avec une finale mentholée. Accompagnez ce vin de coq au vin et/ou de porc grillé.
Type
vins rouges
Pays
Espagne
Région
Jumilla
Domaine
Bodegas Olivares
Cuvée
Altos de la Hoya
Cépage
Grenache
Cépage
Monastrell
Millésime
2019
Potentiel de garde
8 ans
Accord
plats épicés
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce tomates
Accord
charcuterie
Accord
viandes rouges
Accord
grillades
Accord
gibier
Contenance
75 cl
Alcool
14.5°
En haut
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