01 40 95 22 38



BY BOUCHON Viejo Pais 2020
12,70 € TTC
Pais Viejo («Old Pais») est un vin chargé d'histoire. Élaboré avec des raisins issus de vignes de plus de 100 ans. Le Pais Viejo est vinifié naturellement selon des techniques de vinification centenaires. Les raisins sont récoltés à la main et fermentés avec des levures indigènes pour préserver l'expression authentique du terroir puis subit un vieillissement en cuve béton pendant quatre mois.
Le vin est de couleur cerise brillante. Au nez, on trouve des arômes de framboises fraîches et de roses sauvages avec des notes herbacées et mentholées. Bouche juteuse et savoureuse de fruits rouges acidulés et d'écorce d'agrumes avec des nuances d'herbes fraîches. Ce vin est jeune et frais, et ses tanins lui apportent un côté rustique.
- Type
- vins rouges
- Pays
- Chili
- Région
- Maule
- Domaine
- Bouchon Family Wines
- Cuvée
- BY BOUCHON Viejo
- Cépage
- Pais
- Millésime
- 2020
- Potentiel de garde
- 3 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:
21,90 €
Le Vasse Felix Filius Chardonnay se caractérise par son fruit brillant et élégant. Il est produit avec des levures indigènes et un élevage de 7 mois en barrique de chêne qui révèlent ses subtiles complexités sauvages et sa structure serrée reflétant le dynamisme et la pureté...
21,50 €
Ce vin provient de la Barossa Valley, un des meilleurs terroir d’Australie et est un assemblage de 59% Grenache, 22% Mourvèdre et 19% Shiraz. Il démontre une concentration de saveurs exceptionnelle. Les fruits noirs, les cerises à l’eau de vie ou encore le poivre noir sont...
28,00 €
Un pure style de Romaneira, ce vin est très bien structuré avec des tanins abondants pour donner du corps au vin. LBV (Late Bottled Vintage) fait référence aux 5 à 6 ans de maturation du bois (en fûts de chêne et fûts de châtaignier) avant la mise en bouteille. En conséquence,...
97,00 €
Kanonkop est sans aucun doute l'un des meilleurs domaines d'Afrique du Sud et son Pinotage très recherché montre cette variété sud-africaine, un croisement entre Pinot Noir et Cinsault, à son meilleur. La sensation qui se dégage de ce vin est celle d’une grande élégance et...
16,90 €
Ce Chenin Blanc a été élaboré à 100% de fruits de Beaumont, Bot River. Ce millésime est une belle expression du raisin capturant toute la saveur et le potentiel que le terroir a à offrir. C'est un délicieux exemple de Chenin Blanc de climat plus frais fermenté dans des cuves...
27,80 €
Ce vin riche et élégant est vinifié et élevé en fûts de chêne Français durant sept mois. Les arômes s'expriment sur les fleurs blanches et les fruits à chair blanche avec un délicat boisé. La cuvée a été produite dans un millésime frais où les arômes de fruits sont plus...
21,20 €
Derniers articles en stock
Redécouvrez l'Australie viticole avec cette cuvée qui met parfaitement en valeur le Pinot noir. Les vins Innocent Bystander sont incroyablement variétaux et extrêmement accessibles. Originaire de Yarra Valley, une région qui fait face à la Tasmanie, ce cépage bénéficie d'un...
25,00 €
Composé de 52% de Pinot Noir et de 48% de Chardonnay, 10% du vin est vinifié en fût et chaque bouteille repose en cave pendant 30 mois minimum.
Cette Cuvée Colmant Brut Reserve est le véritable reflet du style unique de la maison Colmant offrant une fraîcheur et une élégance...
En haut