GREYWACKE Wild Sauvignon Blanc 2019 (MAGNUM 1.5 L)

74,00 € TTC
La cuvée Wild Sauvignon du domaine Greywacke, est nommée ainsi en référence aux levures indigènes qui démarre la fermentation, C'est un vin blanc fin et élégant avec beaucoup de texture. L'élevage dosé en barriques (fût neuf inférieur à 10%) pendant 6 mois lui confère un certain potentiel de vieillissement.
Quantité:

Une belle robe jaune citron limpide et brillante. Au nez on reconnaît tout de suite l'exubérance du sauvignon blanc, qui se distingue toutefois par une grande fraîcheur. On sent des notes végétales et florales. En bouche des arômes d'agrumes et de fruits blancs comme la poire. La bouche est généreuse, dense et bien faite. Une belle longueur en bouche laisse une envolée mentholée et d'amandes grillées.
Type
vins blancs
Pays
Nouvelle-Zélande
Région
Marlborough
Domaine
Greywacke
Cuvée
Wild Sauvignon
Cépage
Sauvignon Blanc
Millésime
2016
Potentiel de garde
5 à 8 ans
Accord
coquillages et crustacés
Accord
poissons en sauce
Accord
poissons grillés
Accord
viandes blanches
Accord
grillades
Accord
fromages
Accord
plats exotiques
Accord
poissons crus
Accord
apéritif
Accord
foie gras
Contenance
1.5 l
Alcool
14°
En haut
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