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MAN FAMILY WINES Warrelwind Sauvignon Blanc 2021
10,50 € TTC
Le Warrelwind Sauvignon Blanc est un vin agréable en bouche. C'est un assemblage de raisins provenant à 70% de Agter-Paarl où le climat est plus chaud et développe des notes tropicales et le reste sur les vignobles plus frais de Stellenbosch, Elgin pour développer les notes plus herbacées du cépage.
Vin à la couleur paille pâle avec des reflets vert clair. Ce vin nous révèle au nez des saveurs herbacées typiques, des arômes de fruits blancs et notes tropicales plus riches. Il a un bouquet vivant de fruits tropicaux. La bouche présente des saveurs tropicales comme le fruit de la passion et l'ananas complétées par une acidité vive, bien intégrée. Sa structure est riche, pleine avec une bouche ronde et crémeuse.
- Type
- vins blancs
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Coastal Region
- Domaine
- Man Family Wines
- Cuvée
- Warrelwind
- Cépage
- Sauvignon Blanc
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 3 à 5 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- grillades
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- poissons crus
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
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Un très joli Chardonnay au profil chaleureux et gourmand. Une belle complexité aromatique d'Afrique du Sud dont le passage en fût et le bâtonnage sur lies apportent cette onctuosité tout en gardant une grande fraîcheur !
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