01 40 95 22 38
MAN FAMILY WINES Bosstok Pinotage 2021
10,50 € TTC
Un style moderne mettant l'accent sur la caractéristique plus douce du Pinotage. Il est assemblé avec 8% de Syrah et Cinsault. Bosstok fait référence aux vignes en brousse (+50% de la superficie plantée en vignes). Elles obtiennent de faibles rendements avec des raisins concentrés et gourmands. Il fermente en cuve inox et 25% du vin est vieilli en fûts américains pendant 12 mois (20% neuf).
Robe d'un beau rubis éclatant et salivant aux reflets violet. Ce Pinotage regorge d'arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, associés à une fine note épicée de muscade et sucrées de vanille, chocolat noir et de café torréfié. Cette cuvée est d'une belle complexité aromatique et dévoile une bouche juteuse de fruits rouges. Elle est souple et veloutée, aux tanins fins et soyeux. S’accordera parfaitement sur des volailles. Ex : poulet rôti.
- Type
- vins rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Barossa Valley, South Australia
- Domaine
- Torbreck
- Cuvée
- Cuvée Juveniles
- Cépage
- Grenache
- Cépage
- Mataro
- Cépage
- Shiraz
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 5 à 8 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 15°
En haut
