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QUINTA DA ROMANEIRA Reserva 2016
60,00 € TTC
Le Reserva est l'expression ultime de son terroir avec une sélection stricte des vins les plus fins, vinifiés à partir des cépages nobles de Touriga Nacional (75%) et de Touriga Franca (25%). Il est déjà reconnu comme l'un des vins les plus qualitatifs de la Vallée du Douro avec un nez délicat et intense, presque sauvage, au palais une finale interminable, la marque d'un très grand vin.
Couleur pourpre sombre, dense et opaque. Arômes intenses de myrtilles et framboises, de pâtisserie et épices puis des notes caractéristiques de fleurs sauvages. Il révèle des notes de fût, de chocolat noir bien intégrées.
Cette cuvée nous emporte avec son fruité délicieux, sa structure vibrante et la grande fraîcheur dont il fait preuve. Vin aux très bons tanins et une finesse exceptionnelle, équilibré et interminable. Se mariera à merveille avec une caille cuite au four aromatisée aux herbes de Provence, pommes fondantes et jus de viande.
- Type
- vins rouges
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Domaine
- Quinta da Romaneira
- Cuvée
- Reserva
- Cépage
- Touriga Nacional
- Cépage
- Touriga Franca
- Millésime
- 2016
- Potentiel de garde
- 15 à 20 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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