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QUINTA DA ROMANEIRA Reserva White Douro DOC 2017
19,90 € TTC
Le Reserva Branco 2017 est composé de Rabigato (40%), de Malvasia Fina (30%) et de Gouveio (30%). Variétés autochtones provenant des plus hautes parcelles de Quinta da Romaneira où le climat est plus frais, parfait pour la production de raisins blancs. 30% du vin est vieilli pendant 6 mois en fût de chêne avec bâtonnage régulier pour lui apporter une belle structure avec beaucoup de rondeur.
Couleur jaune pâle brillante. Très fin et élégant en arôme, révélant des notes d'agrumes avec du pamplemousse et du citron vert puis des fleurs blanches, de délicieuses notes de vanille légères et subtiles et une note de cèdre. Bonne harmonie en bouche, avec de la structure et de la vivacité mais beaucoup de rondeur grâce à la maturité des fruits. Finale longue, douce et bien fruitée.
- Type
- vins blancs
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Domaine
- Quinta da Romaneira
- Cuvée
- Reserva White Douro
- Cépage
- Malvasia
- Cépage
- Gouveio
- Cépage
- Rabigato
- Millésime
- 2017
- Potentiel de garde
- 3 à 5 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- fromages
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
En haut
