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Quinta Da Romaneira Vintage Port 2011 (1,5L)
300,00 € TTC
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il devrait vieillir en bouteille pendant 8 à 15 ans avant d'atteindre la complexité et le bouquet caractéristiques d'un Vintage Port.
Les vins de la Quinta da Romaneira ont toujours une intensité aromatique propre à ce grand terroir viticole. Ce Porto Vintage Romaneira 2011 est séduisant, avec un bouquet ouvert sur des notes de clous de girofle et de tabac sec. Il évolue vers un beau fruité, des fruits noirs et une touche iodé. La bouche est très onctueuse avec une pointe de poivre blanc et de gingembre. Il est très harmonieux avec une sensation en bouche douce et une belle construction.
- Type
- Vins fortifiés
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Domaine
- Quinta da Romaneira
- Cuvée
- Vintage Port
- Cépage
- Touriga Nacional
- Cépage
- Touriga Franca
- Cépage
- Tinto Cao
- Millésime
- 2011
- Potentiel de garde
- Plus de 30 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- foie gras
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- dessert
- Accord
- plats exotiques
- Contenance
- 1.5 l
- Alcool
- 19.5°
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