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SEGHESIO Old Vine Zinfandel 2017
60,00 € TTC
La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2017 est associé à 8% de Petite Sirah afin d'apporter puissance et intensité et est vieilli 14 mois en fûts de chêne Français (dont 20% de neuf), Américain et Hongrois.
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Flamboyante couleur rouge, intense et éclatante. Arômes profondément parfumés de framboise et d'épices des vieilles vignes de Zinfandel. Saveurs riches de fruits rouges, des notes pâtissières de tarte aux myrtilles alliés à de la réglisse et des saveurs d'herbes fumées et de sauge. Bouche dense et rustique avec beaucoup de personnalité. Les faibles rendements du vignoble ont préservé l'acidité naturelle vibrante et les tanins équilibrés. Finale longue et persistante. Parfait pour accompagner un gigot d'agneau au romarin.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Dry Creek Valley, Sonoma, California
- Domaine
- Seghesio
- Cuvée
- Old Vine
- Cépage
- Zinfandel
- Millésime
- 2017
- Potentiel de garde
- 15 ans et plus
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 15.5°
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