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SHAW+SMITH M3 Chardonnay 2019
34,90 € TTC
La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Conçu dans un souci d'élégance, de retenue et de capacité à vieillir, il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood qui produit des fruits exquis, une vinification très classique et un élevage en chêne de 9 mois.
Robe couleur jaune citron lumineuse et limpide. Nez aux arômes de pêche juteuse, de fleurs de citronnier, du pamplemousse intense encadrés dans une richesse de chêne épicé, fumé et jeune, ainsi que des notes de graphite. Bouche concentrée et élégante aux saveurs persistantes et complexes propulsant des notes fraîches de citron et de pêche dans une finale longue et tendue.
- Type
- vins blancs
- Pays
- Australie
- Région
- Adelaide Hills
- Domaine
- Shaw+Smith
- Cuvée
- M3
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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