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SHAW+SMITH Sauvignon Blanc 2022
23,80 € TTC
Le sauvignon blanc est une spécialité dans la région viticole au climat frais d'Adelaide Hills, c'est donc tout naturel que celui de Shaw&Smith soit devenu une référence australienne ! 2022 est le 33e millésime réalisé par le domaine et leur Sauvignon Blanc est toujours resté fidèle au style de la région. A déguster en apéritif ou avec des crevettes grillées garnies de pico de gallo à l'avocat.
Typiquement, il montre un caractère de pamplemousse rose, une concentration et une texture en milieu de bouche, qui reflètent les sites soigneusement sélectionnés et la récolte manuelle pendant la petite fenêtre de parfaite maturité. Les faibles rendements signifiaient que les vignes mettaient leur énergie dans une récolte plus petite, de sorte que les raisins avaient beaucoup d'intensité. Cette version suit parfaitement la ligne entre le pamplemousse, les fleurs et l'acidité piquante.
- Type
- vins blancs
- Pays
- Australie
- Région
- Adelaide Hills
- Domaine
- Shaw+Smith
- Cépage
- Sauvignon Blanc
- Millésime
- 2022
- Potentiel de garde
- 4 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- fromages
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 12°
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