SHAW+SMITH Shiraz 2020

36,00 € TTC
Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, dans le centre des collines d'Adélaïde, c'est l'un des Shiraz de référence de la région. La clé de cette cuvée est une sélection minutieuse des raisins sur des vignobles exceptionnels, une expertise dans la vinification et une utilisation maîtrisée du bois avec un élevage de 14 mois en fûts de chêne français dont 33% de neuf.
Quantité:

Couleur rouge foncé presque opaque avec des reflets grenat. Des arômes intenses et complexe de prune noire épicée, de réglisse et de clou de girofle suivis de notes de cèdre, d'anis et d'herbes poivrées. Bouche riche et expansive, élégante au caractère de cerise noire et de clous de girofle suivi de bois fumé et de poivre. Tanins soyeux, bel équilibre et longueur interminable. Une oeuvre d'art !
Type
vins rouges
Pays
Australie
Région
Adelaide Hills
Domaine
Shaw+Smith
Cépage
Shiraz
Millésime
2020
Potentiel de garde
15 ans et plus
Accord
charcuterie
Accord
poissons grillés
Accord
viandes blanches
Accord
viandes rouges
Accord
grillades
Accord
gibier
Accord
plats épicés
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce tomates
Contenance
75 cl
Alcool
14°
En haut
Panier
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Compte
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