TENUTA OLIM BAUDA 'Le Rocchette' Barbera d'Asti DOCG Superiore 2017

22,90 € TTC
"Le Rocchette" d'Olim Bauda est un vin rouge d'une intensité et d'une structure remarquables, issu des vignobles de Barbera de plus de 50 ans. La variété expressive et la complexité aromatique le caractérisent. Produit avec passion avec tradition, le vin est vieillit en fûts de chêne français pendant 18 mois et un affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille pour développer sa complexité.
Quantité:

Rouge pourpre aux reflets violets. Le nez est complexe, fin, intense et agréable avec des notes bien harmonisées de fruits mûrs, de prune, de cacao et d'épices. En bouche il est doux et gracieux avec une bonne structure, un alcool bien intégré et des tanins fins et souples qui lui apportent une plénitude. La finale est longue, agréable et persistante.
Type
vins rouges
Pays
Italie
Région
Piemont
Domaine
Olim Bauda
Cuvée
Le Rocchette Barbera d'Asti DOCG Sup
Cépage
Barbera
Millésime
2017
Potentiel de garde
15 à 20 ans
Accord
charcuterie
Accord
viandes rouges
Accord
grillades
Accord
gibier
Accord
plats épicés
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce tomates
Contenance
75 cl
Alcool
15.5°
En haut
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