VASSE FELIX Chardonnay 2021

34,00 € TTC
Un style pur, élégant et vibrant de Chardonnay, embrassant la puissance du fruit du terroir avec complexité et retenue pour exprimer tout son environnement, avec les caractéristiques propres aux vignobles de Vasse Felix et une belle maîtrise du chêne présent mais subtil avec 9 mois d'élevage en chêne français (dont 39% de neuf) avec batonage régulier.
Quantité:

Paille pâle brillante avec une teinte dorée. Un nez parfumé de pêche blanche, de yuzu et de poire, cède la place à des notes crémeuses, du chêne et des biscuits au gingembre. Un corps incroyable, caractéristique de nos parcelles de fruits, complété par une ligne fraîche d'acidité. Cette fraîcheur est suivie d'une rondeur, harmonieuse et équilibrée. Complexe et complet, le parfum persiste en finale.
Type
vins blancs
Pays
Australie
Région
Margaret River
Domaine
Vasse Felix
Cépage
Chardonnay
Millésime
2021
Potentiel de garde
5 à 8 ans
Accord
apéritif
Accord
coquillages et crustacés
Accord
poissons en sauce
Accord
viandes blanches
Accord
fromages
Accord
plats exotiques
Accord
poissons crus
Accord
pâtes sauce crème
Contenance
75 cl
Alcool
13°
En haut
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