AXEL PAULY Lieserer Niederberg-Helden Auslese Riesling 2014 (375ml)

Robe jaune vif avec des reflets verts. Des arômes de miel avec de belles notes de fruits exotiques, toujours frais et vif. La sucrosité est portée par une fine acidité parfaitement intégrée. Le toucher et l'équilibre sont remarquables. Les saveurs sont d’une grande gourmandise, avec des fruits bien mûrs et juteux !

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25,90 €TTC

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Ce Riesling a été récolté dans le vignoble de Niederberg-Helden. Le vent sèche les raisins dans les vignes et les protège donc contre le botrytis. Le travail extraordinaire d'Axel Pauly garantis une excellente concentration de saveur dans les raisins mûrs. Les raisins mûrs ont été triés et cueillis manuellement, pour garantir que seules les meilleures baies soient sélectionnées au moment de la récolte. La fermentation se fait de manière naturelle avec des levures indigènes. (Auslese) RS 78g/L
Type vins blancs
Pays Allemagne
Région Mosel
Domaine Axel Pauly
Cuvée Lieserer Niederberg-Helden Auslese
Cépage Riesling
Millésime 2014
Potentiel de garde 5 ans et plus
Accord apéritif
Accord foie gras
Accord dessert
Contenance 37.5 cl
Alcool 12.5°

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