BEAUMONT Chenin Blanc 2019

Ce Chenin Blanc a été élaboré à 84% de fruits de Bot River et 16% d'Overberg. Ce millésime est une belle expression du raisin capturant toute la saveur et le potentiel que le terroir a à offrir. C'est un délicieux exemple de Chenin Blanc de climat plus frais fermenté dans des cuves en béton et en acier inoxydable avec un élevage de 6 sur lies en cuve.

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15,20 €TTC

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Ce vin issu de Chenin Blanc nous révèle un vin aux notes de fruits tropicaux frais, de pamplemousse, une bouche fraîche sur des arômes de fruits à chair blanche avec un équilibre parfait entre l'acidité et douceur, ce qui donne au vin une longueur supplémentaire. S’accordera parfaitement à l’apéritif, avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats épicés comme un poulet Thai. Ex. : Sole sauce citronnée et asperges vertes.
Type vins blancs
Pays Afrique du Sud
Région Coastal Region
Domaine Beaumont
Cépage Chenin Blanc
Millésime 2019
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord plats exotiques
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce tomates
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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