BODEGAS OLIVARES Altos de la Hoya 2018

Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit pourcentage de chêne est neuf.

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10,80 €TTC

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Robe rubis profonde et vive. Parfums de fruits rouges et noirs vibrants, avec des notes épicées et florales. Bouche soyeuse et énergique aux saveurs de cerise, de mûre et de violette. Concentré et souple sur une finale persistante et fruitée, des tanins fins et harmonieux. Puissant et élégant.
Type vins rouges
Pays Espagne
Domaine Bodegas Olivares
Cuvée Altos de la Hoya
Cépage Grenache
Cépage Monastrell
Millésime 2018
Potentiel de garde 5 ans et plus
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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