BODEGAS OLIVARES Tinto 2018

75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout son terroir et garder ses arômes fruités, son vieillissement léger en fût (3 mois) ont assouplit les tanins.

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8,90 €TTC

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Superbe robe brillante d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez explosif de fruits rouges et noirs frais tel la cerise avec des notes poivrées et floral comme la fleur de sureau. En bouche une texture soyeuse accompagne une belle fraîcheur, des tanins souples, fins, fondus. On retrouve ces beaux arômes de fruits et cette note de poivre. Une super finale ! Un pur vin plaisir !
Type vins rouges
Pays Espagne
Région Jumilla
Domaine Bodegas Olivares
Cuvée Tinto
Cépage Grenache
Cépage Mourvèdre
Cépage Syrah
Millésime 2018
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Accord apéritif
Accord charcuterie
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 14°

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