BOUCHARD FINLAYSON Sauvignon Blanc 2018

Ce Sauvignon Blanc de Bouchard Finlayson éclipse un instant la signature bourguignonne du domaine pour faire un clin-d’œil à la Loire ! Comme pour tout les vins du domaine, les nuits fraîches de la région s’avèrent un atout considérable pour ce cru à l’acidité tranchante. La proximité avec la mer (5 km) lui procure des notes minérales et son vieillissement sur lies de 5 mois lui apporte du corps.

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17,40 €TTC

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Couleur jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide. Nez présentant des notes d'agrumes, de silex, de fleurs de sureau et de pamplemousse, de litchi, des notes herbacées reconnaissables du cépage. Ferme et croquant avec une texture prononcé. La maturité du fruit et son acidité naturelle offrent à ce vin un équilibre remarquable. Il est crémeux et persistant avec une finale harmonieuse.
Type vins blancs
Pays Afrique du Sud
Région Walker Bay
Domaine Bouchard Finlayson
Cépage Sauvignon Blanc
Millésime 2018
Potentiel de garde 5 ans
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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