BOUCHARD FINLAYSON Sauvignon Blanc 2020

Ce Sauvignon Blanc de Bouchard Finlayson éclipse un instant la signature bourguignonne du domaine pour faire un clin-d’oeil à la Loire ! Comme pour tout les vins du domaine, les nuits fraîches de la région s’avèrent un atout considérable pour ce cru à l’acidité tranchante. La proximité avec la mer procure des notes minérales, ses 12% de Semillon et son élevage sur lies lui apportent du corps.

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18,50 €TTC

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Couleur jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide. Nez présentant des notes acidulées de pomme, de figue et d'ananas, des notes herbacées reconnaissables du cépage. Ferme et croquant avec une texture soyeuse et des notes de pierres humides s'ajoutant à la complexité globale. La maturité du fruit et son acidité naturelle offrent à ce vin un équilibre remarquable. Il est crémeux et persistant avec une finale harmonieuse et alléchante.
Type vins blancs
Pays Afrique du Sud
Région Walker Bay
Domaine Bouchard Finlayson
Cépage Sauvignon Blanc
Cépage Sémillon
Millésime 2020
Potentiel de garde 5 ans
Accord poissons grillés
Accord fromages
Accord pâtes sauce crème
Accord apéritif
Accord poissons en sauce
Accord viandes blanches
Accord poissons crus
Accord coquillages et crustacés
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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