BOUCHARD FINLAYSON Galpin Peak Pinot Noir 2017

Le pinot noir est unique par sa délicatesse et sa richesse, et est souvent cité comme exprimant plutôt le terroir sur lequel il est cultivé. La vallée d'Hemel-en-Aarde représente cette combinaison unique de sol et de climat qui n'existe que dans une poignée d'endroits où l'équilibre exact fournit l'expression parfaite de ce cépage insaisissable. Elevage de 11 mois en fût de chêne français.

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45,60 €TTC

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Une belle robe rouge profonde et brillante, limpide. Vin dense et riche mais souple aux arômes de cerise noire et baies sauvages intrigantes, avec des épices à la cannelle infusées d'espresso, de cacao. La bouche est riche et ronde disposant d'un corps léger mais structuré. Habilement équilibré, il dépeint l'élégance, mais les tanins se forment parfaitement sur une finale longue.
Type vins rouges
Pays Afrique du Sud
Région Walker Bay
Domaine Bouchard Finlayson
Cuvée Galpin Peak
Cépage Pinot Noir
Millésime 2017
Potentiel de garde 8 ans et plus
Accord apéritif
Accord charcuterie
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 14°

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