BOUCHARD FINLAYSON Missionvale Chardonnay 2017

La vallée d'Hemel-en-Aarde et son terroir associé se sont révélés être l'un des sites de chardonnay les plus prisés du Cap. Le nom Missionvale vient de l'hôpital de mission établi sur la propriété du domaine au début du XIXe siècle. Tous les raisins sont récoltés dans ce domaine pour créer l'un des meilleurs chardonnay.

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29,90 €TTC

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Couleur jaune vive, douce, brillante et limpide. Nez intense et complexe sur des arômes de coing, de pêche, d'abricot et de fleurs évoluant vers la vanille, un joli boisé intégré, de délicieuses notes de noisettes grillées. La bouche est riche et crémeuse tout en gardant une magnifique fraîcheur sur les agrumes et le coing, elle est vanillée et beurrée et se termine sur une belle longueur croquante. Ex : Un turbot sauce crémeuse aux champignons et fruits de mer.
Type vins blancs
Pays Afrique du Sud
Région Walker Bay
Domaine Bouchard Finlayson
Cuvée Missionvale
Cépage Chardonnay
Millésime 2017
Potentiel de garde 11 ans et plus
Accord apéritif
Accord foie gras
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 14°

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