J.BOUCHON Granito Cabernet Sauvignon Carmenère 2017

Cette cuvée, produite sur le vignoble de Mingre qui est situé à 45kms de l'Océan Pacifique, est un assemblage de 62% de Cabernet Sauvignon et de 38% de Carménère. Tout les raisins sont récoltés à la main afin de préserver leurs qualités et le vin, après assemblage, est élevé 18 en foudres puis 1 an en bouteille afin d'assouplir les tanins. A ouvrir 1h avant la dégustation pour l'aérer.

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30,00 €

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Robe intensément rouge et profonde.Parfum très puissant avec des notes de fruits noirs, d'épices, de vanille, de bois de cèdre, de prune et de cacao. Le goût est très intense, une bouchée de vin aux épaisses saveurs de fruits noirs, de poivre noir, de vanille et de chêne. La finale est longue et persistante avec un bel équilibre et des tanins fins.
Type vins rouges
Pays Chili
Région Maule
Domaine Bouchon Family Wines
Cuvée J.BOUCHON Granito
Cépage Carmenère
Cépage Cabernet Sauvignon
Millésime 2017
Potentiel de garde 10 ans et plus
Accord gibier
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord fromages
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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