J.BOUCHON Block Series Semillon 2019

100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en fûts de chêne et 50% en cuve sur lies fines pour développer son caractère. A boire en apéritif ou sur des poissons gras.

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17,90 €TTC

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Couleur jaune pâle. Le nez révèle des notes de citron mûr et d'écorce d'orange. Il y a une belle acidité en bouche, une texture soyeuse et une très longue finale.
Type vins blancs
Pays Chili
Région Maule
Domaine Bouchon Family Wines
Cuvée J.BOUCHON Block Series
Cépage Sémillon
Millésime 2019
Potentiel de garde 5 à 8 ans
Accord fromages
Accord poissons crus
Accord apéritif
Accord poissons en sauce
Accord grillades
Accord plats exotiques
Accord pâtes sauce crème
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons grillés
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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