BY BOUCHON Vigno Carignan 2018

VIGNO est un 100% Carignan de la vallée de Maule provenant des terroirs de Cauquenes et Curimaqui. Les vignes ont au minimum 35 ans et le vin est fermenté avec des levures naturelles afin de préserver le caractère du terroir. L'élevage se fait en foudres de chêne pendant 12 mois puis 1 ans de repos en bouteille avant d'être mis en vente. il est à ouvrir 2h avant le service.

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32,00 €TTC

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Rubis brillant et intense avec des bords violets. Son nez développe des arômes agréables de fruits noirs comme le cassis et les groseilles et les fleurs comme la violette. La bouche présente des tanins souples et élégants. C'est un vin d'une grande vivacité qui le rend long et juteux.
Type vins rouges
Pays Chili
Région Maule
Domaine Bouchon Family Wines
Cuvée BY BOUCHON Vigno
Cépage Carignan
Millésime 2018
Potentiel de garde 5 à 8 ans
Accord charcuterie
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord pâtes sauce tomates
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord fromages
Contenance 75 cl
Alcool 14°

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