LAS MERCEDES Skin Semillon 2019

"Las Mercedes" est une gamme exprimant pleinement le terroir du Maule. Las Mercedes Skin est élaboré avec du Sémillon cultivé à Batuco, à 30kms de l'océan Pacifique. Il a un caractère très prononcé et une excellente structure. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation se fait avec les peaux dans des amphores céramique de 700 litres puis le vin y est élevé sur lies pendant 12 mois.

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28,00 €TTC

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Couleur or pâle. Arôme intrigant avec des notes de poire, de pomme au four et de coing entrelacées avec des notes de poivre blanc et d'anis. Un goût complexe et volumineux avec une excellente structure, des tons de fruits jaunes mûrs et une belle salinité. La finale est longue et juteuse.
Type vins blancs
Pays Chili
Région Maule
Domaine Bouchon Family Wines
Cuvée LAS MERCEDES Skin
Cépage Sémillon
Millésime 2019
Potentiel de garde 10 ans et plus
Accord foie gras
Accord poissons en sauce
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord dessert
Accord plats exotiques
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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