CASARENA Jamilla's Vineyard Malbec 2015

Un vin d'une élégance pure représentant parfaitement son terroir. Provenant d'une sélection parcellaire, les raisins bénéficient d'une double sélection manuelle de grappes et de baies et d'une macération à froid à 8 ° C de 8 jours. La fermentation est réalisée en utilisant des levures naturelles et les températures sont maintenues basses afin d'assurer une extraction douce. La fermentation malolac

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32,00 €TTC

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Robe rouge rubis aux reflets violacés intense et brillante. Du thym frais semble être coincé dans le vignoble mêlé à la violette et à d'intenses arômes de cerise, évoluant sur des notes de chocolat et de réglisse. Un bouquet complexe, délicat et intense ! Bouche fraîche et fruitée sur les fruits rouges, très concentrée, souple avec des tanins soyeux. Un vin parfaitement équilibré, rond, complexe sur une finale longue et douce.
Type vins rouges
Pays Argentine
Région Mendoza
Domaine Casarena
Cuvée Jamilla's Vineyard
Cépage Malbec
Millésime 2015
Potentiel de garde 8 à 10 ans
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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