CASARENA 505 Chardonnay 2019

Les raisins bénéficient d'une sélection manuelle de grappes. La fermentation est réalisée à l'aide de levure naturelle. Les températures de fermentation sont maintenues basses afin d'augmenter la complexité aromatique. 50% de la fermentation malolactique est accomplie.

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11,90 €TTC

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Vin jaune clair aux reflets verdâtres. Nez séduisant avec des notes de fleurs, d'agrumes et de kiwi puis de vanille et de fruits tropicaux. Les derniers arômes montrent du miel et des notes minérales. Joliment équilibré en bouche. Sec et élégamment fruité avec une acidité modeste. Pas de chêne. Finale mi-longue minérale et légèrement beurrée.
Type vins blancs
Pays Argentine
Région Mendoza
Domaine Casarena
Cuvée 505
Cépage Chardonnay
Millésime 2019
Potentiel de garde 5 ans
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord dessert
Accord plats exotiques
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 12.5°

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