CRUZAT Cuvée Nature

Assemblage 60% de Pinot noir et de 40% de Chardonnay, cette cuvée est caractérisée par son élevage en cuve pendant 24 mois suivi d'un autre élevage de 24 mois en bouteille sur lies, la cuvée Cruzat Nature est réputée pour son corps et ses arômes bien définis, propriétaire d'un caractère mûr mais tendre dont les bulles persistantes offrent une fermeté, une texture crémeuse.

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19,50 €TTC

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Robe jaune pâle suivie d'une belle effervescence et de fines bulles. Le nez révèle des notes d'agrumes, de fruits tropicaux, de jasmin, de fleurs de sureau et de tilleul, parfaitement mélangé aux arômes de fermentation et de lyse de levure. Belle bouche crémeuse, bien équilibrée avec des notes de caramel, de pomme et de pêche, menant à une finale généreuse et raffinée. Bonne acidité avec pas de sucre ajouté, pour donner du croustillant. Accompagnez-le le mieux des amuse-gueules de fruits de mer crus comme les huîtres, les pétoncles et le ceviche (poisson cru mariné dans du jus d'agrumes)
Type sparkling
Pays Argentine
Région Mendoza
Domaine Cruzat
Cuvée Cuvée Nature
Cépage Pinot Noir
Cépage Chardonnay
Millésime Non Vintage
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Accord fromages
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons crus
Accord charcuterie
Contenance 75 cl
Alcool 12°

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