FRANCIS COPPOLA Eleanor 2017

Eleanor est un vin robuste combinant des fruits des 2 propriétés de Coppola. Créée en l'honneur de sa femme, cette cuvée est un assemblage de 42% Syrah provenant de Sonoma County et 58% Cabernet Sauvignon provenant de Rutherford et d'Alexander Valley. Son élevage est de 18 mois en fûts de chêne français. Un vin plein de raffinement sur un des meilleurs millésimes de la Californie.

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69,80 €TTC

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Intensément parfumé avec des saveurs qui remplissent la bouche, Eleanor 2017 offre une texture riche et veloutée et un niveau sophistiqué de complexité. La pureté du fruit donne de l'éclat à ce millésime et le vin a une richesse de structure pour évoluer davantage en bouteille. Des notes vives de cassis, d'anis étoilé, de cèdre et de chêne vanillé sont suivies de succulentes impressions en bouche de cerises confites et de cassis. Des notes de violette et de pierre émergent sur la longue finale luxuriante. Pour un plaisir immédiat, décanter plusieurs heures avant de servir, ou cave 10 ans pour découvrir ce vin à son maximum.
Type vins rouges
Pays Etats-Unis
Région Sonoma County, California
Domaine Francis Coppola
Cuvée Eleanor
Cépage Cabernet Sauvignon
Cépage Syrah
Millésime 2017
Potentiel de garde 15 ans et plus
Accord gibier
Accord fromages
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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