GLENELLY Lady May 2011

La cuvée Lady May est l'étendard du domaine Glenelly. La dominante de cabernet sauvignon donne un vin structuré et droit, qui le destine évidemment à être savouré sur des plats de viandes rouges. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques de chêne français et le vin reste sur lies. Lady May possède un vrai potentiel de garde notamment grâce à ses 24 mois d'élevage en barriques.

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37,00 €TTC

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Une lumineuse robe de couleur rouge rubis, grenat, intense et profonde. Nez qui dévoile des arômes de framboises et de cassis, puis des arômes de feuille de thé et thym qui nuancent avec le cigare, le poivre vert. Des arômes intenses et complexes. La bouche ne nous offre pas moins de caractère avec des tanins puissants et soyeux et une finale savoureuse. La maîtrise du fût offre une pointe d'épices et une structure impressionnante.
Type vins rouges
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Domaine Glenelly
Cuvée Lady May
Cépage Cabernet Sauvignon
Cépage Merlot
Cépage Petit Verdot
Millésime 2011
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord fromages
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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