GLENELLY Lady May 2014

La cuvée Lady May est l'étendard du domaine Glenelly. La dominante de cabernet sauvignon donne un vin structuré et droit, qui le destine évidemment à être savouré sur des plats de viandes rouges. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques de chêne français et le vin reste sur lies. Lady May possède un vrai potentiel de garde notamment grâce à ses 24 mois d'élevage en barriques.

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48,00 €TTC

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Robe rouge intense, très sombre. Le nez est très charmeur, aux arômes de fruits noirs tels le cassis et les mûres puis évolue sur les fruits rouges comme la framboise et les airelles, la prune, nuancées par les fleurs et les épices. En bouche, des notes plus végétales comme le thym et le cèdre qui contrastent avec la framboise. Les tanins sont fins et bien intégrés, donnant à cette cuvée un potentiel de vieillissement incroyable.
Type vins rouges
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Domaine Glenelly
Cuvée Lady May
Cépage Cabernet Sauvignon
Millésime 2014
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord grillades
Accord fromages
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord charcuterie
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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