GOMEZ CRUZADO Rioja Blanco 2017

Blanco 2017 est un assemblage de Viura avec 25% de Tempranillo Blanco qui a fermenté en acier inoxydable et été élevé dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en béton avec lies fines pendant 5 mois. Il surprend par sa grande expressivité au nez et le Viura lui confère finesse, élégance et affinité avec le fût, ainsi que le fruité et l'acidité verticale du Tempranillo blanc.

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Intense couleur or brillante. Nez intense mais délicat, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits frais, notamment de fruits blancs, ainsi qu'un certain caractère végétal. En bouche, il est propre et épicé, avec une bouche mi-corsée et une bonne fraîcheur, avec des nuances et une complexité fournies par un élevage plus long et avec une influence modérée du chêne.
Type vins blancs
Pays Espagne
Région Rioja
Domaine Gomez Cruzado
Cuvée Blanco
Cépage Tempranillo Blanc
Cépage Viura
Millésime 2017
Potentiel de garde 5 ans et plus
Accord fromages
Accord poissons crus
Accord apéritif
Accord poissons en sauce
Accord viandes blanches
Accord plats exotiques
Accord pâtes sauce crème
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons grillés
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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