GREYWACKE Wild Sauvignon Blanc 2017

La cuvée Wild Sauvignon du domaine Greywacke, est nommée ainsi en référence aux levures indigènes qui demarre la fermentation de ce vin blanc fin et élégant avec beaucoup de texture.

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33,20 €TTC

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Le nez est expressif, porté sur des arômes de fruits jaunes et blancs, tels que l'abricot confituré, la nectarine juteuse, ou encore l'orange sanguine enlassé de notes d'herbes (estragon) et de fumé légér. La bouche offre une belle texture, ample et expressive, et une finale longue et persistante. A carafer dans la jeunesse, et à garder facilement 5-10 ans en cave.
Type vins blancs
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Domaine Greywacke
Cuvée Wild Sauvignon
Cépage Sauvignon Blanc
Millésime 2016
Potentiel de garde 5 ans et plus
Accord apéritif
Accord charcuterie
Accord foie gras
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord fromages
Accord plats exotiques
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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