GREYWACKE Pinot Noir 2018

Un style très parfumé et aromatique de pinot de Marlborough avec une douceur de fruits opulente. Un vin atypique et des plus complexe et structuré, fait par Kevin Judd, le tout cultivé dans le respect du terroir selon des principes biodynamiques et avec une élevage de 16 mois en fûts de chêne français (dont 30% de neuf) ainsi qu'une fermentation grâce aux levures naturelles du vignoble.

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36,00 €TTC

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Une robe rouge rubis légère et brillante. Une concoction de fruits rouges et d'épices: cerises juteuses, fraises et canneberges, mêlées à des notes d'anis étoilé et de salsepareille, de tabac noir et de clou de girofle. C'est un style très parfumé et aromatique de pinot de Marlborough, avec une douceur de fruits exotiques et une délicate infusion d'herbes. La bouche a une longueur considérable et une dynamique fraîche.
Type vins rouges
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Domaine Greywacke
Cépage Pinot Noir
Millésime 2018
Potentiel de garde 10 ans et plus
Accord apéritif
Accord charcuterie
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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