HOLD AND HOLLO Dry 2018

Une belle approche du Tokaji sec. Vif, tonique et parfumé, Hold and Hollo se déguste simplement, en apéritif ou bien avec un plateau de crustacés. La bouche est une explosion d'arômes de miel, pomme verte, poire et pétales de fleurs. Un blanc frais et détonnant !

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13,25 €

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Le parfum commence par des notes de fleurs blanches, avec des arômes dynamiques d'agrumes, de pomme verte et de groseille à maquereau, repoussant audacieusement les limites. Alors que nous arrivons à la gorgée fraîche, mais juteuse et croquante, la pomme continue de dominer, aux côtés d'une note vraiment spéciale - l'essence aromatique frappante du fruit de la passion, entrelacée de citron vert et ensuite renforcée par l'onctuosité de la banane. Équilibre impressionnant, expérience intense.
Type vins blancs
Pays Hongrie
Région Tokaj - Mad
Domaine Hold and Hollo
Cuvée Dry
Cépage Muscat
Cépage Furmint
Cépage Zeta
Cépage Harslevelu
Millésime 2018
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Accord fromages
Accord pâtes sauce crème
Accord apéritif
Accord poissons grillés
Accord poissons crus
Accord coquillages et crustacés
Contenance 75 cl
Alcool 13°