HOLDVÖLGY Expression Furmint Harslevelu 2007

La cuvée Expression du domaine HOLDVÖLGY présente un équilibre complexe de fruits et d'acides, complété par une utilisation extrêmement sobre et élégante des fûts (5 mois d'élevage en barriques sur lies fines). Ce 100% Hárslevelu provient d'une parcelle de vignoble sélectionnée pour ses raisins de haute qualité et porte indéniablement les typicités salines et poivrées du vignoble Becsek.

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35,80 €TTC

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Robe paille pâle avec des reflets verts lumineux. Le nez est ouvert et intensément fruité de notes de pomme cannelle, de poire mûre et de coing astringent avec un caractère grillé et miellé accompagné de girofle et de poivre. La bouche est riche et élégante avec une bonne fraîcheur, de l'équilibre. De beaux arômes d'agrumes, de pêche et de vanille surplombe un boisé fin et maîtrisé qui évolue sur les épices. La finale est longue, fine.
Type vins blancs
Pays Hongrie
Région Tokaj - Mad
Domaine Holdvölgy
Cuvée Expression
Cépage Harslevelu
Millésime 2007
Potentiel de garde 15 ans et plus
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord poissons crus
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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