HOLDVÖLGY Intuition n°3 Furmint 2013
La cuvée Intuition n°3 est un 100% Furmint dont les raisins ont été récoltés sur le vignoble de Király. Ce millésime était une très bonne année et les raisins, parfaitement murs et sains ont été vinifié dans le plus grand respect des traditions, mis en élevage en fût pendant 5 mois puis en bouteille pendant 6 mois. Ce vin complexe et harmonieux se bonifiera pendant encore une dizaine d'année.
Robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est enivrant de poires épicées et d'arômes de cacao. On découvre une élégante utilisation des fûts dans son parfum grâce aux notes de poivre et de cannelle. La bouche tendre, moyennement corsée, à l'harmonie parfaite. Son fruité est captivant, sur les poires, la pêche et les agrumes auxquelles s'ajoutent des saveurs de cannelle et de muscade. Sa longueur est impressionnante.
| Type | vins blancs |
| Pays | Hongrie |
| Région | Tokaj - Mad |
| Domaine | Holdvölgy |
| Cuvée | Intuition n°3 |
| Cépage | Furmint |
| Millésime | 2013 |
| Potentiel de garde | 10 ans et plus |
| Accord | viandes blanches |
| Accord | poissons crus |
| Accord | apéritif |
| Accord | poissons grillés |
| Accord | fromages |
| Accord | pâtes sauce crème |
| Accord | coquillages et crustacés |
| Contenance | 75 cl |
| Alcool | 13.5° |
