HUBER Ried Alte Setzen Grüner Veltliner 2017

Ce Grüner Veltliner autrichien à l'aromatique éclatant est représentatif des plus beaux aspects de son terroir. Réalisé grâce à la sélection de raisins à la maturité parfaite, écrasés puis mis en contact avec la peau avant pressurage et fermentation. L'élevage se fait en cuve inox et en fûts d'acacia pendant 8 mois. Végétal et finement épicé, il saura ravir les amateurs de nouvelles découvertes.

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27,00 €TTC

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Jaune intense avec des reflets verts. Le nez offre un large éventail allant de fruits jaunes, melon mûr, pomme, notes de poire, des épices fines, herbes, de tabac. Une texture douce et crémeuse en bouche, associée à des épices: anis et poivre. Vive, finement ciselée avec une veine minérale, brille par son charme et son équilibre. Finale fraîche et longue. Vous pourrez l’apprécier pour accompagner un carpaccio de noix de Saint-Jacques assaisonné au vinaigre de cidre.
Type vins blancs
Pays Autriche
Région Traisental
Domaine Huber
Cuvée Ried Alte Setzen
Cépage Grüner Veltliner
Millésime 2017
Potentiel de garde 8 à 10 ans
Accord apéritif
Accord pâtes sauce tomates
Accord poissons en sauce
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord poissons crus
Accord coquillages et crustacés
Accord pâtes sauce crème
Accord poissons grillés
Accord plats épicés
Accord plats exotiques
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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