HUBER Berg Erste Lage Grüner Veltliner 2013

Cuvée réalisée grâce à la sélection des meilleurs raisins à la maturité physiologique optimale, écrasés puis laissés en contact avec la peau pendant 18 heures. Après le pressurage, la fermentation se fait entièrement en fûts traditionnels en bois d'acacia (2500 l) avec batonage pendant 8 mois.

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42,50 €TTC

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Couleur jaune paille vif et intense. Un soupçon de zeste d'orange, un soupçon de poire Williams fraîche et de fruits à noyau, de miel, d'herbes des prés, subtil bouquet à plusieurs niveaux. Très dense et concentré en bouche, avec une acidité juteuse et bien intégrée, une minéralité animante, un vin de classe, expressif et avec une grande longueur épicée.
Type vins blancs
Pays Autriche
Région Traisental
Domaine Huber
Cuvée Berg Erste Lage
Cépage Grüner Veltliner
Millésime 2013
Potentiel de garde 10 ans
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord fromages
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce tomates
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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