MAN FAMILY WINES 'Bosstok' Pinotage 2019

Un style moderne mettant l'accent sur la caractéristique plus douce du Pinotage. Bosstok fait référence aux vignes en brousse qui représentent plus de la moitié de la superficie plantée en vignes. Elles poussent près du sol et obtiennent de faibles rendements avec des raisins concentrés et gourmands. Il fermente en cuve inox et 25% du vin est vieilli en fûts américains pendant 12 mois (20% neuf).

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9,90 €TTC

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Robe d'un beau rubis éclatant et salivant aux reflets violet. Ce Pinotage regorge d'arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, associés à une fine note épicée de muscade et sucrées de vanille, chocolat noir et de café torréfié. Cette cuvée est d'une belle complexité aromatique et dévoile une bouche juteuse de fruits rouges. Elle est souple et veloutée, aux tanins fins et soyeux. S’accordera parfaitement sur des volailles. Ex : poulet rôti.
Type vins rouges
Pays Afrique du Sud
Région Coastal Region
Domaine Man Family Wines
Cuvée Bosstok
Cépage Pinotage
Millésime 2019
Potentiel de garde 5 ans
Accord apéritif
Accord charcuterie
Accord poissons en sauce
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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