MAN FAMILY WINES Bosstok Pinotage 2020

Un style moderne mettant l'accent sur la caractéristique plus douce du Pinotage. Il est assemblé avec 9% de Grenache et Cinsault. Bosstok fait référence aux vignes en brousse (+50% de la superficie plantée en vignes). Elles obtiennent de faibles rendements avec des raisins concentrés et gourmands. Il fermente en cuve inox et 25% du vin est vieilli en fûts américains pendant 12 mois (20% neuf).

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8,50 €

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Robe d'un beau rubis éclatant et salivant aux reflets violet. Ce Pinotage regorge d'arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, associés à une fine note épicée de muscade et sucrées de vanille, chocolat noir et de café torréfié. Cette cuvée est d'une belle complexité aromatique et dévoile une bouche juteuse de fruits rouges. Elle est souple et veloutée, aux tanins fins et soyeux. S’accordera parfaitement sur des volailles. Ex : poulet rôti.
Type vins rouges
Pays Afrique du Sud
Région Coastal Region
Domaine Man Family Wines
Cuvée Bosstok
Cépage Grenache
Cépage Cinsault
Cépage Pinotage
Millésime 2020
Potentiel de garde 5 ans
Accord apéritif
Accord pâtes sauce tomates
Accord poissons en sauce
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord fromages
Accord charcuterie
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord plats épicés
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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