QUINTA DA ROMANEIRA Vintage 2016

Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares de granit traditionnel et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il devrait vieillir en bouteille pendant 8 à 15 ans avant d'atteindre la complexité et le bouquet caractéristiques d'un millésime.

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72,90 €TTC

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Couleur claire et lumineuse, intensité profonde, avec une tonalité violacée. Nez propre sans défauts. Élégant, agréable, d'intensité aromatique intense et complexe, parfumé de rose, de violette, de fruit noir, de mûre et de cerise noire, de balsamique et d'épices. En bouche acidité moyenne, tanins fins, moelleux, élégant d'intensité prononcée, fruité intense. Finale sèche très agréable, longue et d'une grande persistance. L'ensemble est structuré et harmonieux.
Type Vins fortifiés
Pays Portugal
Région Douro
Domaine Quinta da Romaneira
Cuvée Vintage
Cépage Touriga Nacional
Cépage Touriga Franca
Cépage Tinto Cao
Millésime 2016
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord apéritif
Accord gibier
Accord fromages
Accord dessert
Contenance 75 cl
Alcool 19.5°

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