QUINTA DA ROMANEIRA Ruby Reserve Port
Situé au cœur de la vallée du Douro et produit avec des raisins provenant des meilleurs vignes du Domaine, cet assemblage traditionnel de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Tinta Barroca a vieilli 30 mois dans de grandes cuves en bois vieilli (70%) et en cuves inox (30%), permettant un léger élément d'oxydation tout en conservant les qualités fraîches et fruitées du vin.
Couleur pourpre foncé avec des reflets grenat clair. Arôme jeune et riche dominé par des arômes de mûres sauvages. Très frais avec quelques notes de fleur de Bach, de menthe et d'eucalyptus. Des tanins souples en bouche associés à des notes intenses de mûre et une fraîcheur de menthe poivrée. Il est long et dispose d'une belle acidité bien équilibrée. Un vin remarquable qui révèle les caractéristiques du terroir de Quinta da Romaneira.
| Type | Vins fortifiés |
| Pays | Portugal |
| Région | Douro |
| Domaine | Quinta da Romaneira |
| Cuvée | Ruby Reserve Port |
| Cépage | Touriga Nacional |
| Cépage | Tinta Roriz |
| Cépage | Tinta Barroca |
| Cépage | Touriga Franca |
| Cépage | Tinto Cao |
| Millésime | Non Vintage |
| Potentiel de garde | 15 à 20 ans |
| Accord | fromages |
| Accord | plats exotiques |
| Accord | apéritif |
| Accord | plats épicés |
| Accord | dessert |
| Accord | foie gras |
| Contenance | 75 cl |
| Alcool | 19.5° |
