ROCKFORD Rifle Range Cabernet Sauvignon 2017

Rockford est un producteur de vin de caractère basé dans la Barossa, fiers de ses vins faits à la main et de ses fruits de qualités. Une culture de l'artisanat et une attention méticuleuse aux détails aboutissent à des vins d'une élégance rare, parmi les plus appréciés d'Australie. Le Cabernet Sauvignon est planté dans la Barossa depuis au moins 1888 est produit des vins riches et corsés.

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Robe rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez, le bouquet de fruits rouges et légèrement herbacé et mentholé, avec une touche de framboise et une bouffée de tomate. La bouche est corsée et les tanins sèchent doucement, l'impression dominante étant celle d'un vin savoureux, riche et terreux. C'est un vin généreux lorsqu'il est jeune, mais il montrera vraiment son meilleur s'il a la chance de mûrir un peu plus longtemps en bouteille.
Type vins rouges
Pays Australie
Région Barossa Valley, South Australia
Domaine Rockford
Cuvée Rifle Range
Cépage Cabernet Sauvignon
Millésime 2017
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord fromages
Accord poissons en sauce
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord charcuterie
Accord pâtes sauce tomates
Accord poissons grillés
Accord viandes rouges
Accord gibier
Contenance 75 cl
Alcool 14°

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