STARK CONDE Stellenbosch Syrah 2017

Le Stellenbosch Syrah est typique des vignobles très caillouteux de Stark-Condé, il produit un vin élégant et floral. Une petite quantité de viognier et de roussanne co-fermentés est introduite pour sa complexité. Le vin a été élevé en petits fûts de chêne français pendant 20 mois, 20% neufs. Un style fin et élégant de Syrah.

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24,90 €TTC

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Robe teintée de pourpre profond. Le Stark-Conde Syrah 2017 s'ouvre sur un parfum stimulant de poivre blanc, de prune mûre et de notes fumées qui se mêlent aux notes de réglisse et de violette. La bouche s'offre harmonieusement, avec un corps plein et des arômes de fruits mûrs ainsi qu'une texture soyeuse. Elle impressionne car un bon équilibre relie les saveurs de fruits rouges acidulés, de thé noir et de sirop de mûre avec une structure tannique à grain fin.
Type vins rouges
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Domaine Stark Conde
Cuvée Stellenbosch
Cépage Syrah
Millésime 2017
Potentiel de garde 10 ans et plus
Accord gibier
Accord fromages
Accord charcuterie
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord pâtes sauce tomates
Accord poissons grillés
Accord viandes rouges
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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