TABALI Payen Syrah Cabernet Franc 2016

Payen est un assemblage de 93% Syrah & 7% Cabernet Franc dont seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés. Les fruits proviennent du site Rio Hurtado, sur les hauteurs du domaine (1922m d'altitude), c'est la Syrah phare de la vallée de Limari ! Une sortie absolument superbe du domaine Tabali qui reflète parfaitement son terroir atypique, et que vous pourrez garder en cave une belle décennie.

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56,00 €TTC

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Robe rouge profond avec des nuances violettes. Arôme de cerises et de mûres, accompagné de violette, de poivre noir, de notes de fumée et d'un caractère épicé. La bouche est ample et bien équilibré avec des fruits intensément concentrés. Les tanins sont veloutés, le boisé s'intègre parfaitement au fruit ce qui donne au vin une complexité et une profondeur supplémentaires. Merveilleusement long et avec une finale lisse.
Type vins rouges
Pays Chili
Région Limari
Domaine Tabali
Cuvée Payen
Cépage Syrah
Cépage Cabernet Franc
Millésime 2016
Potentiel de garde 15 ans et plus
Accord fromages
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord pâtes sauce tomates
Accord viandes blanches
Accord grillades
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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