TENUTA OLIM BAUDA 'Le Rocchette' Barbera d'Asti DOCG Superiore 2017

"Le Rocchette" d'Olim Bauda est un vin rouge d'une intensité et d'une structure remarquables, issu des vignobles de Barbera de plus de 50 ans. La variété expressive et la complexité aromatique le caractérisent. Produit avec passion avec tradition, le vin est vieillit en fûts de chêne français pendant 18 mois et un affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille pour développer sa complexité.

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21,90 €TTC

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Rouge pourpre aux reflets violets. Le nez est complexe, fin, intense et agréable avec des notes bien harmonisées de fruits mûrs, de prune, de cacao et d'épices. En bouche il est doux et gracieux avec une bonne structure, un alcool bien intégré et des tanins fins et souples qui lui apportent une plénitude. La finale est longue, agréable et persistante.
Type vins rouges
Pays Italie
Région Piemont
Domaine Olim Bauda
Cuvée Le Rocchette Barbera d'Asti DOCG Sup
Cépage Barbera
Millésime 2017
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord charcuterie
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord pâtes sauce tomates
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord fromages
Contenance 75 cl
Alcool 15.5°

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